Кулеш с купатами и вялеными томатами

Наверное, все варили кулеш на природе — в туристическом походе, на даче, на пикнике, даже на охоте. И рецептов кулеша много, хотя состав прост. В свой кулеш для сытности я положила купаты от Индилайт, а для пикантности сырокопченый бекон и вяленые томаты. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты для «Кулеш с купатами и вялеными томатами»:

• Колбаски

  (купаты "Боярские" ТМ Индилайт)
  —
  1..2 шт

• Бекон

  (сырокопченый)
  —
  3 ломт.

• Картофель

  —
  3 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Пшено

  (в моём пакетике 80 гр)
  —
  1 пакет.

• Томаты вяленые

  —
  5..6 шт

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  —
  4 ст. л.

• Лист лавровый

  —
  1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кулеш с купатами и вялеными томатами»:

• 

  Для кулеша потребуется немного продуктов. Из мясных — купаты и сырокопченый бекон, из овощей лук и картошка. И пакетик пшена.
  В общем-то, количество пшена и овощей зависит от того, какой кулеш вы любите, если густой, как каша, то пшена и картошки можно положить больше.

• 

  На сковороде обжарить нарезанный бекон с луком. Купаты нарезать кусочками типа фрикаделек и обжарить еще минуту-другую, чтобы мясо побелело.

• 

  В кастрюлю налить воду, довести до кипения и положить нарезанный кубиками картофель и промытое пшено. Пшено варится 20 минут. Поэтому я его буду варить вместе с картошкой.

• 

  Картофель сварился наполовину. Отправляем в кастрюлю обжаренные мясопродукты с луком. Довести до кипения и варить до мягкости картофеля. Соль и перец по вкусу.

• 

  Вяленые томаты. понадобится 4-5 кусочков. Они придадут приятный вкус кулешу.

• 

  Положить томаты в кастрюлю и варить еще 5 минут.

Источник