Крылья индейки в чесночно-йогуртовом маринаде

Жареные крылышки любят все — здорово похрустеть куриными, а уж крылья индейки — это всё в разы больше. И размер, и вкус. Готовить легко, так что порадуйте близких. Рекомендую.

Ингредиенты для «Крылья индейки в чесночно-йогуртовом маринаде»:

• Индейка

  (крыло индейки (плечевая часть) от ТМ Индилайт)
  —
  670 г

• Йогурт

  —
  2 ст. л.

• Чеснок

  —
  3 зуб.

• Паприка сладкая

  —
  1 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крылья индейки в чесночно-йогуртовом маринаде»:

• 

  Приготовить продукты.

• 

  Крылья вымыть, обсушить. Переложить в миску, добавить йогурт, чёрный молотый перец.

• 

  Добавить паприку и молотый чеснок.

• 

  Перемешать и убрать на 2-12 часов для маринования, лучше в прохладное место. При этом несколько раз перемешать.

• 

  В сковороде разогреть растительное масло, выложить крылья, обжарить на сильном огне до румяности, по 2-3 минуты со всех сторон.

• 

  Влить 2 ст. л. кипятка, накрыть крышкой, томить 30 минут. Затем перевернуть, влить ещё немного кипятка, довести до готовности.

• 

  Открыть крышку, дать вывариться жидкости, убрать с огня.

• 

  Подать горячими.

Источник