Котлеты мясные с тыквой

Нежные и очень вкусные домашние котлеты с тыквой, чесноком и зеленью часто на моём столе. Подходят с любым гарниром. Предлагаю попробовать и Вам!

Ингредиенты для «Котлеты мясные с тыквой»:

• Фарш мясной

  —
  700 г

• Тыква

  (Очищенная)
  —
  250 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Чеснок

  (Крупных)
  —
  7 зуб.

• Сметана

  —
  2 ст. л.

• Хлопья овсяные

  (250 мл.)
  —
  0,5 стак.

• Зелень

  (Укроп и петрушка)
  —
  1 пуч.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  3 ст. л.

• Масло растительное

  —
  4 ст. л.

• Соль

  (По вкусу)

• Перец черный

  (По вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты мясные с тыквой»:

• 

  В глубокую миску к фаршу добавляем натертую на мелкой терке тыкву, нарезанный мелко чеснок и яйцо.

• 

  Добавляем, овсяные хлопья, сметану, мелко нарезанную зелень. Солим и перчим по вкусу. Всё хорошо перемешиваем.

• 

  Сформировать котлеты и обвалять в муке. Из данного количества фарша у меня получилось 10 штук.

• 

  Обжариваем на разогретой сковороде с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистой корочки. Перекладываем в форму для запекания, подливаем 2-3 ст. ложки воды. Накрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180° на 15-20 минут. Ориентируетесь на свою духовку. Готово.

Приятного аппетита!

Источник