Котлеты из индейки»Плоские»

Котлеты из индейки с капустой и морковью получаются очень нежными, сочными и вкусными. Подойдут к любому гарниру и разнообразят повседневное меню.

Ингредиенты для «Котлеты из индейки"Плоские"»:

• Фарш индюшачий

  —
  450 г

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  —
  200 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Морковь

  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Хлопья овсяные

  —
  4 ст. л.

• Кефир

  —
  80 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  3 ст. л.

• Укроп

  —
  5 веточ.

• Петрушка

  —
  5 веточ.

• Масло растительное

  —
  5 ст. л.

• Соль

  (По вкусу)

• Перец черный

  (По вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из индейки"Плоские"»:

• 

  В чаше блендера перекрутить морковь и лук.

• 

  В глубокую миску к фаршу высыпаем перекрученные морковь с луком.

• 

  Капусту также перекрутить в блендере и добавить в миску вместе с яйцом к остальным ингредиентам.

• 

  В небольшой миске залить кефиром овсяные хлопья и оставить на 5-7 минут. Зелень мелко нарезать, отправить в миску. Поперчить и посолить по вкусу. Овсяные хлопья также перекладываем в миску. В конце добавляем муку и всё хорошо перемешиваем.

• 

  В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем по одной столовой ложке с горкой фарш в сковороду и придаем форму плоских котлет.

• 

  Обжариваем на небольшом огне до золотистой корочки с двух сторон. Готово.

Приятного аппетита!

Источник