Котлеты из индейки с творогом

Нежные котлеты из диетического фарша.

Ингредиенты для «Котлеты из индейки с творогом»:

• Грудка индюшки

  (филе)
  —
  800 г

• Творог

  (нежирный)
  —
  180 г

• Хлопья овсяные

  (с горкой)
  —
  1 ст. л.

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Лук репчатый

  (крупная)
  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Паприка сладкая

  —
  1 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  (для обжаривания)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из индейки с творогом»:

• 

  Филе грудки индейки прокрутить с луком на мясорубке. Добавить пачку творога, чеснок, пропущенный через пресс, овсяные хлопья, яйцо, соль, специи. Хорошо вымешать фарш, добавить во время вымешивания 100мл. воды для сочности.

• 

  Сформовать котлеты, обжаривать на растительном масле, вторую сторону под крышкой.

• 

  Выкладывать на бумажное полотенце.

Источник