Кето-хлебцы

Описание приготовления:

Если у вас нет кунжутной и льняной муки, то ее можно приготовить очень просто в домашних условиях. Для этого нужно перемолоть в кофемолке семена льна и семена кунжута. Я в свои хлебцы добавила семена тыквы, но можно взять любые другие, например, семена подсолнечника.

Основной ингредиент:

Семечки

Блюдо:

Выпечка

Состав / Ингредиенты:

• Семечки тыквенные

  2 Ст. ложки (очищенные)

• Соль

  1/2 Чайных ложки

• Масло оливковое

  1 Ст. ложка

• Кунжут

  2 Ст. ложки (мука)

• Семена кунжута

  2 Ст. ложки

• Сахарозаменитель

  По вкусу

• Псиллиум

  2 Ст. ложки

• Льняная мука

  2 Ст. ложки

• Вода холодная кипяченая

  150-200 Миллилитров

• Семена мака

  1 Чайная ложка

• Чиа

  1 Чайная ложка

Количество порций

6

Калорийность

436 ккал

Калорийность

20 г

Белки

34 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Кето-хлебцы»

Подготовьте необходимые продукты для приготовления кето-хлебцев.

Смешайте в подходящей посуде льняную и кунжутную муку. Добавьте псиллиум.

Всыпьте семена мака, кунжута, чиа, соль и сахарозаменитель.

Добавьте очищенные тыквенные семечки.

Влейте холодную воду.

Влейте оливковое масло.

Перемешайте тщательно массу. Если необходимо, то добавьте еще воду. Должна получится масса о консистенции как густая каша.

Противень выстелите пергаментом с силиконовым покрытием, ровным слоем распределите подготовленную массу.
Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.

Достаньте испеченный корж.

Сразу еще горячим нарежьте на квадратики.

Остудите полностью. Храните в чистом, сухом контейнере. Приятного аппетита!
Источник