Кексы в аэрогриле

Описание приготовления:

Очень простой и один из самых удачных рецептов мини-кексов. Сегодня будем готовить при помощи аэрогриля, но можно конечно испечь и в духовке. Готовность кексов проверяйте зубочисткой, на выходе она должна быть сухая. Шоколад по желанию можете заменить на ягоды или любые сухофрукты, каждый раз получая новый и интересный вкус. Можно полить готовые кексы глазурью или покрыть кремом, но они обычно до этого не доживают — улетают моментально! Обязательно попробуйте!

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

• Молоко

  90 мл

• Мука

  125 грамм

• Шоколад

  50 грамм

• Яйцо

  1/2 штуки (30 грамм)

• Соль

  1 щепотка

• Сахар

  100 грамм

• Растительное масло

  50 мл

• Ванилин

  1 щепотка

• Разрыхлитель

  1 ч. ложка

Количество порций

10

Калорийность

361 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

48 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Кексы в аэрогриле»

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Взбейте яйцо с сахаром, солью и ванилином. Для этого перемешайте одно яйцо венчиком или вилкой и отмерьте половину.

Добавьте молоко и масло. Перемешайте.

Затем добавьте муку и разрыхлитель.

Перемешайте всё до однородного состояния.

Добавьте нарезанный шоколад. Можно купить уже готовые шоколадные капли для выпечки или использовать обычную плитку. Я нарезаю шоколад стружкой.

Перемешайте.

Заполните формочки тестом. Удобнее всего делать это чайной ложкой. Обратите внимание, что каждая форма должна быть заполнена на 2/3 (может даже и меньше, зависит от типа формы). Поставьте формы в чашу аэрогриля.

Конечно, скорость выпекания зависит от конкретной модели аэрогриля. Я выбираю режим "Выпечка": 180 градусов и 15 минут.

Кексы в аэрогриле готовы. Я выпекала в два захода. Кексы получаются пушистые, ароматные и невероятно вкусные! Приятного аппетита!
Источник