Кексы «Нежность»

Описание приготовления:

Для приготовления кексов кефир лучше всего взять свежий и дайте ему постоять при комнатной температуре, чтобы он нагрелся. Лучше всего взять мелкий сахар, чтобы уменьшить время взбивания. Вместо шоколадных капель в кексы можно добавить изюм, порезанную курагу или вяленую вишню.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

• Кефир

  125 Миллилитров (высокой жирности)

• Яйцо

  1 Штука

• Сахар

  150 Грамм

• Масло растительное

  1 Ст. ложка (без запаха и вкуса)

• Мука

  200 Грамм

• Разрыхлитель

  1/2 Чайных ложки

• Ванильный сахар

  5 Грамм

• Шоколадные капли

  30 Грамм

• Масло сливочное

  30 Грамм

• Соль

  1 Щепотка

Количество порций

6

Калорийность

319 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Кексы "Нежность"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кексов "Нежность". Сливочное масло растопите и остудите.

Соедините яйцо с сахаром, ванильным сахаром и взбивайте до растворения сахара.

Влейте в яичную массу кефир, растительное и сливочное масло, перемешайте до однородности.

Муку соедините с разрыхлителем и просейте в миску. Все аккуратно перемешайте до однородного теста.

Добавьте в тесто шоколадные капли и перемешайте.

Разложите тесто в бумажные формочки на 2/3 высоты.

Поставьте кексы "Нежность" в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-30 минут, до готовности. Готовые кексы полностью остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник