Кекс с вишней для диабетиков
Содержание
Описание приготовления:
Приготовленный кекс — это вкусное и безопасное лакомство для людей, страдающих от повышенного уровня сахара в крови. Сахар я заменила натуральным сахарозаменителем, который можно употреблять людям с диабетом, а корица способствует снижению уровня сахара в крови.
Основной ингредиент:
Вишня / Ягоды / Мука
Блюдо:
Выпечка / Кексы
Диета:
Для диабетиков
Состав / Ингредиенты:
Кефир200 Миллилитров
Куриные яйца2 Штуки
Кукурузная мука2 Ст. ложки
Овсяная крупа4 Ст. ложки
Разрыхлитель10 Грамм
Корица молотаяПо вкусу
Вишня замороженная100 Грамм
Грецкие орехи50 Грамм
СахарозаменительПо вкусу
Количество порций
6
Калорийность
183 ккал
Калорийность
7 г
Белки
9 г
Жиры
17 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Кекс с вишней для диабетиков»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для выпечки кекса.
Куриные яйца вбейте в миску, смешайте с сахарозаменителем.
Влейте кефир, перемешайте.
Добавьте овсяные хлопья и кукурузную муку.
Вместо овсяных хлопьев можно использовать овсяную муку.
Всыпьте разрыхлитель и по желанию корицу.
Перемешайте до однородного теста.
Добавьте размороженную вишню без лишнего сока, рубленые орехи и снова перемешайте.
Форму застелите пергаментом и вылейте тесто.
Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут.
Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой, она должна выйти из середины кекса абсолютно сухой.
Достаньте кекс из формы и остудите.
Нарежьте кекс на кусочки и подавайте с ароматным травяным чаем. Приятного аппетита!
Источник