Кекс на Пасху

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кекс на Пасху. В рецепте использовался стакан объемом 200 мл., но можно взять и другой, главное, измерять все ингредиенты одним стаканом. Вместо апельсиновой цедры можно добавить лимонную, а цукаты заменить на любые сухофрукты, орешки или шоколадные капли. Такой вариант отлично подойдет для тех, у кого нет времени долго возиться с дрожжевым тестом, но хочет создать праздничное настроение.

Назначение:

На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

• Глазурь

  По вкусу (готовая)

• Мука пшеничная

  2,5 стакана

• Сахар

  1 стакан

• Масло растительное

  1/2 стакана

• Ванилин

  1 щепотка

• Разрыхлитель

  1 ст. ложка (с горкой)

• Цукаты

  По вкусу

• Посыпка кондитерская

  По вкусу

• Сок апельсиновый свежевыжатый

  1 стакан (примерно 1,5 шт. апельсина)

Количество порций

6

Калорийность

388 ккал

Калорийность

5 г

Белки

22 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Кекс на Пасху»

Подготовьте все ингредиенты.

Апельсин тщательно помойте и обсушите. Снимите с апельсина цедру — для кекса понадобится 1.5 ч.л. цедры.

Перелейте апельсиновый сок в глубокую миску. Добавьте разрыхлитель.

Затем добавь сахар и ванилин. Все перемешайте до растворения сахара.

Влейте растительное масло.

Добавьте цукаты и апельсиновую цедру.

После всыпьте муку и все перемешайте.

Дайте тесту постоять 10 минут. В это время разогрейте духовку до 200 градусов.

Выложите тесто в форму для выпечки. Выпекайте кекс примерно 25-30 минут.

Готовый кекс остудите в форме, после аккуратно достаньте его.

Покройте глазурью, добавьте кондитерскую посыпку.

Кекс на Пасху готов.

Приятного вам аппетита!
Источник