Кекс на молоке с изюмом
Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Мы знаем что у множества блюд есть отправные рецепт… те с которых все началось. И мне кажется что Молоко и Изюм это именно с чего началась начинка кексов. Рецепт очень простой, ароматный и вкусный. Приятного аппетита.
Содержание
Ингредиенты для «Кекс на молоке с изюмом»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
250 г -
Сахар
—
150 г -
Яйцо куриное
(150гр)
—
3 шт -
Масло сливочное
((100 в тесто, 5 на смазывание чаши))
—
105 г -
Разрыхлитель теста
—
10 г -
Ванилин
—
2 г -
Молоко
(3.2%)
—
150 мл -
Изюм
—
100 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2867.2 ккал |
белки 52.4 г |
жиры 113.7 г |
углеводы 414.5 г |
Порции | |||
ккал 477.9 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 19 г |
углеводы 69.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 308.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 44.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Кекс на молоке с изюмом»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Растапливаем масло на паровой бане. Изюм тщательно промываем.
-
Смешиваем сахар и яйца — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
-
Продолжаем готовить тесто: добавляем масло и молоко — до однородного состояния.
-
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
-
Смазываем чашу масло (примерно 5гр), и укладываем в нее подушку из теста (процентов 5-10% от всей массы). Остальное тесто смешиваем с изюмом и тщательно перемешиваем.
-
Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто с изюмом— Режим «Выпечка» 60 минут.
-
Кекс на молоке с изюмом — ГОТОВ!!!