Брускетта с намазкой из сельди

Брускетта с сельдью, яблоком и плавленым сыром просто восхитительна! Идеальная закуска для легкого ужина, такие брускетты могут стать сытным, питательным завтраком для всей семьи, они же отлично подойдут и на праздничный стол.

Ингредиенты для «Брускетта с намазкой из сельди»:

• Сыр плавленый

  (Сыр сливочный плавленый ТМ Hochland, и + сыр сливочный штучный)
  —
  90 г

• Сельдь

  —
  1 шт

• Яблоко

  (небольшое зеленое кислое яблоко)
  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  (вареное)
  —
  2 шт

• Лук репчатый

  (небольшая луковица)
  —
  1 шт

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

• Уксус яблочный

  —
  1 ч. л.

• Хлеб

  —
  4 ломт.

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Зелень

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брускетта с намазкой из сельди»:

• 

  Приготовить все ингредиенты. 1-2 штуки сыра в треугольной упаковке положите в морозилку на 15 минут.

• 

  Хлеб смажьте кисточкой растительным маслом и поджарьте на антипригарной сковороде с двух сторон.

• 

  Очистите яйца, один желток отложите. Нарежьте на небольшие кусочки сельдь, яйца, лук. Яблоко очистите и нарежьте. Всё пробейте блендером.

• 

  В селедочную массу вмешайте плавленый сливочный сыр от ТМ Hochland и хорошо перемешайте.
  Приправьте яблочным уксусом, растительным маслом и черным перцем

• 

  Натрите отложенный яичный желток и замороженный сыр на терке. Удобнее сыр сразу натирать на готовую брускетту.

• 

  Выложите селедочную массу на хлеб, посыпьте желтком и сыром. Украсьте брускетту зеленью на свой выбор, укроп, петрушка, микрозелень всё будет в тему.

• 

  Приятного аппетита!

Источник