Рецепты

Картошка со свининой, тушенная в кастрюле

Картошка со свининой, тушенная в кастрюле

Описание приготовления:

Для приготовления такой картошки хорошо подойдет свиная вырезка, шея, задняя часть. Состав овощей может быть любой, но у меня это традиционные морковь и лук. Специи кладите по вкусу. Я добавляла сушеный базилик. Простое, ароматное и очень вкусное блюдо!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

  • Картофель  — 500 Грамм
  • Свинина  — 400 Грамм (филейная часть)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 40 Миллилитров
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Базилик сушеный  — По вкусу

Количество порций: 4

Калорийность

168 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Картошка со свининой, тушенная в кастрюле»

Картошка со свининой, тушенная в кастрюле

Подготовьте ингредиенты для приготовления картошки со свининой.

Картошка со свининой, тушенная в кастрюле

Свинину помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.

Картошка со свининой, тушенная в кастрюле

Налейте подсолнечное масло и обжаривайте, перемешивая 10-15 минут до легкой золотистой корочки.

Картошка со свининой, тушенная в кастрюле

Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю со свининой.

Картошка со свининой, тушенная в кастрюле

Обжарьте мясо с овощами в течение 5-6 минут.

Картошка со свининой, тушенная в кастрюле

После налейте в кастрюлю 350-400 мл. воды, посолите, поперчите. Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо до мягкости.

Картошка со свининой, тушенная в кастрюле

Картофель очистите, помойте и нарежьте не очень мелко. Выложите в кастрюлю со свининой. Добавьте специи и лавровый лист. Налейте еще немного воды.

Картошка со свининой, тушенная в кастрюле

Тушите картошку со свининой до готовности. При желании в конце приготовления добавьте измельченный чеснок. Картошка со свининой тушеная в кастрюле готова. Подавайте к столу с овощами и соленьями.
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»