Картофельный салат с индейкой и оливками

Сытный картофельный салат с обжаренным мясом индейки. Острый, пикантный, с чесноком.

Ингредиенты для «Картофельный салат с индейкой и оливками»:

• Картофель

  —
  2 шт

• Морковь

  (по-корейски)
  —
  3 ст. л.

• Оливки зеленые

  —
  0,5 бан.

• Грудка индюшки

  (ТМ ИНДИЛАЙТ)
  —
  130 г

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Укроп

  —
  5 веточ.

• Масло подсолнечное

  (нерафинированное)

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Сок лимонный

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельный салат с индейкой и оливками»:

• 

  Филе индейки нарезать кусочками, посыпать любимыми специями ( у меня карри), солью и перцем. Обжарить до готовности.

• 

  Картофель сварить, охладить и нарезать кубиком. Добавить к картофелю обжаренное мясо индейки.

• 

  Добавить морковь по-корейски и оливки. Выдавить 1-2 зубчика чеснока. Перемешать, по вкусу посолить и поперчить.

• 

  Измельчить зелень укропа и добавить в салат. Полить соком лимона и подсолнечным нерафинированным маслом. Можно оливковым.

• 

  Салат готов!

Источник