Пирожное «Праздничное»

Здравствуйте! Праздничное, потому что сегодня день рождение у нашего поваренка Анечки -Топиарий! Поздравим нашу Анечку! Рецепт взят с интернета, делюсь с вами. Пирожное очень нежнее-нежного, с ароматом апельсина, ванили, цедры лимона и воздушно взбитых сливок, в меру сладкое. Готовить легко и просто, украшение по вашему вкусу. Можно приготовить пирожными или тортом. Заходите!

Ингредиенты для «Пирожное "Праздничное"»:

• Яйцо куриное

  (взбить с сахаром)
  —
  3 шт

• Сахар

  (взбивать с яйцами)
  —
  120 г

• Соль

  (щепотка к яйцам)

• Молоко

  (молоко теплое ,добавить к яйцам)
  —
  120 мл

• Масло растительное

  (к яичной массе)
  —
  120 мл

• Сок лимонный

  (к яйцам)
  —
  1 ст. л.

• Цедра лимона

  (с мукой в яичную смесь)
  —
  1 ст. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (Мука/мука)
  —
  200 г

• Разрыхлитель теста

  (соединить с мукой)
  —
  12 г

• Сок апельсиновый

  (для пропитки коржа)
  —
  1 ст. л.

• Сливки

  (взбить с сахарной пудрой 33 %)
  —
  200 мл

• Сахарная пудра

  (по вкусу (2 ст. л. у меня ))

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное "Праздничное"»:

• 

  Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли и ваниль

• 

  Добавить теплое молоко и растительное масло, сок лимона, на низкой скорости размешать

• 

  Добавить муку с разрыхлителем и цедру лимона, размешать венчиком

• 

  Форму 42=32застелить пекарской бумагой, вылить тесто, поставить в духовку на 180" 25 минут. СЛЕДИТЕ за своей техникой!!

• 

  Из духовки, остудить

• 

  Сливки взбить с сахарной пудрой

• 

  Взбить до устойчивых пиков

• 

  Остывший корж вырубкой любого размера вырезать заготовки, можно две большие заготовки — получится двух слойный тортик, из оставшихся обрезков руками сделать крошку

• 

  Заготовки пропитать апельсиновым соком

• 

  Заготовки промазать кремом и посыпать крошкой

• 

  Украшение по вашему вкусу, я в силиконовую форму -растопила белый шоколад.

• 

  Украсить пирожные, у меня пирожные в два слоя 15 штук, в один слой 20 штук, украсила черным шоколадом, малиной

• 

  Угощайтесь!

• 

  Приятного аппетита!
  Спасибо всем за внимание!!

Источник