Картофель в аэрогриле

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофель в аэрогриле. Специи вы можете подобрать на свой вкус. Можно также добавить итальянские травы, порошок карри или взять готовую приправу для картофеля. Подавать картофель можно с кетчупом, соусом тартар и салатом из свежих овощей.

Основной ингредиент:

Овощи / Картофель

Блюдо:

Гарниры

Состав / Ингредиенты:

• Картофель

  500 грамм

• Соль

  1/2 ч. ложки

• Масло растительное

  1 ст. ложка

• Черный молотый перец

  1/3 ч. ложки

• Паприка копченая

  1/2 ч. ложки

• Чеснок сушеный

  1/3 ч. ложки

Количество порций

2

Калорийность

110 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Картофель в аэрогриле»

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель тщательно помойте, очистите от кожуры.

Нарежьте картофель на ломтики среднего размера. Я использую фигурный нож для нарезки. Ломтики лучше делать примерно одного размера, чтобы картофель равномерно поджаривался.

Переложите картофель в глубокую миску. Добавьте соль, растительное масло и все специи.

Все перемешайте.

Переложите картофель в корзинку аэрогриля. Готовьте картофель 18-20 минут при температуре 200 градусов.

За это время пару раз открывайте аэрогриль, перемешивайте картофель, чтобы он равномерно прожарился и не подгорел.

Картофель в аэрогриле готов, приятного вам аппетита!

Совет от повара:

1. Со специями можно экспериментировать. Помимо соли, перца и паприки попробуйте добавить чеснок (свежий или в порошке), орегано, розмарин или куркуму.

2. Если есть время, картофель с приправами можно оставить на 20-30 минут, чтобы он лучше пропитался специями.

3. Не забывайте про соусы! Картофель в аэрогриле хорошо сочетается с соусом на основе сметаны и зелени, с чесночным соусом, кетчупом.
Источник