Картофель с фаршем и рисом

Описание приготовления:

Очень простое и достаточно быстрое в приготовлении блюдо для повседневного стола. Сытно, ароматно и невероятно вкусно! Благодаря этому рецепту, у вас получится питательный обед или ужин для всей семьи. Фарш можно брать любой, но лучше берите пожирнее, тогда блюдо получается более ароматное и наваристое. Рекомендую непременно попробовать, будете приятно удивлены неожиданному новому вкусу!

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Мясо / Овощи / Картофель / Крупы / Рис / Фарш

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Фарш

  400 Грамм (у меня из говядины)

• Картофель

  800 Грамм

• Рис

  150 Грамм

• Лук

  1 Штука

• Морковь

  1 Штука

• Чеснок

  2 Зубчика

• Растительное масло

  30 Миллилитров

• Специи

  1 Ст. ложка (у меня смесь для мяса и зира)

• Соль

  По вкусу

• Перец

  По вкусу

Количество порций

6

Калорийность

158 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Картофель с фаршем и рисом»

Подготовьте все ингредиенты. Фарш можете взять любой, я буду готовить из говяжьего.

Для приготовления возьмите казан или любую глубокую сковороду с толстым дном. Налейте масло, разогрейте и выложите фарш.

Обжарьте, разбивая комочки фарша лопаткой, в течение 10 минут.

Добавьте нарезанный кубиками лук, тёртую морковь, соль и специи по вкусу.

Готовьте, периодически помешивая, ещё 5-7 минут.

Затем добавьте нарезанный кубиками картофель, промытый рис и измельчённый чеснок.

Перемешайте, добавьте кипяток и отрегулируйте на соль. Вода должна почти полностью покрывать содержимое. Накройте крышкой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимального и тушите около 20-30 минут (до готовности картофеля и риса).

Картофель с фаршем и рисом готов. Дайте блюду настояться ещё 10-15 минут, перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник