Капустный пирог на майонезе

Описание приготовления:

С приготовлением этого пирога справится даже самая неумелая хозяйка. Очень прост в приготовлении и готовится из продуктов, которые всегда есть дома. Капуста у меня зимних сортов, поэтому ее надо будет потушить до полуготовности. Если используете молоденькую капусту, то тушить необязательно. В начинку, по желанию, можно добавить отварные яйца, жареные грибы или овощи, а также любимые специи. Выпечка на майонезе получается по особенному вкусная и удачная. Если еще не пробовали, то очень рекомендую приготовить!

Основной ингредиент:

Овощи / Капуста / Майонез

Блюдо:

Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

• Морковь

  1 Штука

• Яйца

  2 Штуки

• Майонез

  150 Грамм

• Капуста белокочанная

  300 Грамм

• Мука пшеничная

  100 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Масло растительное

  2 Ст. ложки

• Лук репчатый

  1 Штука

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Разрыхлитель

  1 Чайная ложка

Количество порций

5

Калорийность

219 ккал

Калорийность

14 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Капустный пирог на майонезе»

Подготовьте необходимые продукты.

Лук и морковь нарежьте небольшим кубиком, обжарьте до мягкости на растительном масле.

Капусту нашинкуйте тонко, добавьте к луку с морковью и готовьте вместе около 10-15 минут, до мягкости капусты.

Посолите и поперчите тушеную капусту и дайте ей немного остыть.

Тем временем приготовьте тесто. В подходящую посуду вбейте куриные яйца, добавьте немного соли и перца. Перемешайте вилкой или венчиком.

Добавьте майонез, перемешайте с яйцами.

Всыпьте муку и разрыхлитель.

Тщательно перемешайте тесто, чтобы оно получилось гладкое и однородное, по консистенции как густая сметана.

В силиконовую форму для выпечки диаметром 18-20 см. вылейте половину теста.

Поверх выложите всю тушеную капусту.

Сверху снова вылейте тесто. Немного постучите формой об стол, чтобы тесто распределилось по всей начинке и отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.

Достаньте готовый пирог и оставьте его немного остыть в форме, а затем аккуратно переложите на блюдо.

Дайте ему немного остыть и можете подавать. Приятного аппетита!
Источник