Кальмары по-азиатски

Описание приготовления:

Уже на первых минутах приготовления дом наполняется изумительным ароматом специй и овощей. Кальмары можно порезать не только кольцами, но и кусочками. Репчатый лук можно порезать дольками или заменить его на красные сорта. Для более яркого блюда возьмите перцы разных цветов.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Азиатская

Состав / Ингредиенты:

• Кальмары

  300 Грамм

• Перец болгарский

  1 Штука

• Лук репчатый

  1 Штука

• Морковь

  1 Штука

• Масло растительное

  2 Ст. ложки

• Чеснок

  3 Зубчика

• Имбирь

  1 Долька (1 см.)

• Перец чили

  По вкусу

• Мед

  1/2 Чайных ложки

• Устричный соус

  2 Ст. ложки

• Кунжутное масло

  1 Чайная ложка

Количество порций

2

Калорийность

117 ккал

Калорийность

10 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Кальмары по-азиатски»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кальмаров по-азиатски. Овощи промойте и обсушите. Кальмары разморозьте и почистите. Я взяла уже подготовленные кольца.

В сковороду налейте растительное масло и добавьте порезанные тонкой соломкой имбирь и морковь. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук, чеснок и чили порезанные колечками. Обжаривайте все на среднем огне, перемешивая, в течение 2-3 минут.

У болгарского перца удалите плодоножку и семена, порежьте соломкой. Добавьте перец в сковороду.

Выложите кальмары порезанные колечками.

Обжаривайте все еще 2 минуты, добавьте в сковороду мед, устричный соус и кунжутное масло. Все перемешайте и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник