Каччиаторе-курица по-итальянски

Рецепт для приготовления в Мультиварке. Наверное у каждой нации есть свои "фирменные" рецепты курицы. Поэтому не удивительно, что в Италии есть свой рецепт курицы — по-охотничьи, или по-итальянски "Каччиаторе". И конечно же к рецепту прилагаются классические итальянские "штрих" — много томатов и специй. Но факт остается фактом — рецепт просто шикарный. Не важной какой будет гарнир… блюдо получается — пальчики оближешь.

Ингредиенты для «Каччиаторе-курица по-итальянски»:

• Филе куриное

  —
  800 г

• Томаты протертые

  —
  500 г

• Лук репчатый

  —
  200 г

• Перец болгарский

  —
  200 г

• Орегано

  (4гр)
  —
  1 ч. л.

• Базилик

  (4гр)
  —
  1 ч. л.

• Соль

  —
  2 ч. л.

• Масло оливковое

  —
  40 мл

• Специи

  —
  по вкусу

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (30 минут)

Дополнительная программа: Жарка (25 минут)

Рецепт «Каччиаторе-курица по-итальянски»:

• 

  Для комфортной готовки приготовим все продукты.

• 

  Курицу режем средними кусочками. Мелко шинкуем лук и перец.

• 

  Отправляем в чашу масло, лук и мясо — Режим «Жарка» 15 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут).

• 

  Отправляем в чашу базилик, орегано, перец и соль — Режим "Жарка" 10 минут.

• 

  Отправляем в чашу перетертые томаты — Режим "Тушение" 30 минут.

• 

  Каччиаторе курица по-итальянски — ГОТОВА!!!

Источник