Жульен с курицей и грибами в формочках для кекса

Описание приготовления:

Запеченный жульен в силиконовых формочках можно подать горячим прямо в формочках. По желанию, используйте не силиконовые, а керамические формочки для кексов. Блюдо получается очень вкусным, нежным и ароматным!

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Птица / Курица / Грибы

Блюдо:

Горячие блюда / Жульен

Состав / Ингредиенты:

• Куриные бедра

  400 Грамм

• Лук репчатый

  1 Штука

• Грибы

  250 Грамм

• Моцарелла

  100 Грамм

• Сливки

  150 Миллилитров (20-22% жирности)

• Масло растительное

  1 Ст. ложка

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Чеснок

  2 Зубчика

Количество порций

4

Калорийность

154 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Жульен с курицей и грибами в формочках для кекса»

Подготовьте необходимые продукты для приготовления жульена.

С куриных бедрышек снимите кожу и отделите от косточек. Мясо нарежьте небольшими кусочками и переложите в горячую сковороду без масла. Готовьте, помешивая 3-4 минуты.

Добавьте в сковороду масло. Лук и чеснок мелко нарежьте и тоже добавьте к курице, обжаривайте несколько минут, до мягкости овощей.

Добавьте мелко нарезанные грибы и готовьте 3-5 минут, до мягкости грибов.

Посолите, поперчите и влейте сливки 20% жирности. Доведите до кипения и снимите с плиты.

Сыр "Моцарелла" натрите на терке.

Курицу с грибами в сливках разложите по силиконовым формочкам.

Посыпьте сыром и отправьте в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.

Жульен в формочках для кексов готов! Подавайте его горячим! Приятного аппетита!
Источник