Жюльен два в одном

Делюсь сегодня с вами коронным блюдом нашей семьи. Готовим жюльен на каждый Новый Год. Сегодня захотелось приготовить его в двух вариантах. Готовить, как всегда легко и быстро, а вкус, конечно же, просто потрясающий.

Ингредиенты для «Жюльен два в одном»:

• Грудка индюшки

  (ТМ Индилайт, заранее отварить)
  —
  500 г

• Шампиньоны

  (Консервированные)
  —
  250 г

• Лук репчатый

  (Если у вас крупная луковица, то одна)
  —
  2 шт

• Йогурт

  (Греческий йогурт можно заменить на майонез, либо сливки)
  —
  350 г

• Сыр твердый

  —
  150 г

• Сырок плавленый

  (У меня в пластинках)
  —
  5 шт

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Тарталетка

  (Готовые, песочные)
  —
  1 упак.

• Масло оливковое

  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жюльен два в одном»:

• 

  Подготовить продукты

• 

  Обжарить мелко нарезанный лук и нарезанные шампиньоны до красивого золотистого цвета, посолить, поперчить по вкусу

• 

  Добавить на сковороду заранее отваренное, мелко нарезанное, мясо филе индейки, слегка обжарить

• 

  Добавить 3 ст. ложки греческого йогурта, немного водички (йогурт можно заменить на майонез, либо на нежирные сливки) все хорошо протушить

• 

  БОльшую часть начинки выложить в общее блюдо для запекания, вторую часть начинки оставить для тарталеток

• 

  Начинку в общем блюде смазать греческим йогуртом ( майонезом)

• 

  Сверху накрыть двумя видами сыра, как на фото и отправить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут

• 

  Вторую часть начинки выложить в тарталетки

• 

  Сверху, смазать йогуртом и посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Выпекать в духовке при 180 градусов около 10 минут

• 

  Наш праздничный жюльен в двух вариантах готов. Можно подавать к столу и как горячее, и как прекрасный вариант закуски. Всем приятного аппетита и вкусных праздников!

Источник