Итальянская паста с лососем «Аль сальмоне»

Это итальянский рецепт Пасты Аль Сальмоне.
Для этого рецепта вы можете использовать любое филе лосося.

Ингредиенты для «Итальянская паста с лососем "Аль сальмоне"»:

• Лосось

  —
  250 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Укроп

  —
  по вкусу

• Сливки

  —
  250 мл

• Вино белое сухое

  —
  150 мл

• Сыр твердый

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

• Макаронные изделия

  /

  Макароны

  —
  200 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Итальянская паста с лососем "Аль сальмоне"»:

1. Нарезать лук, чеснок, лосось и петрушку.
2. Обжарить лук с чесноком до полупрозрачности, посолить
3. Добавить лосось и жарить до полуготовности
4. Добавить вино и тушить, пока не выветрится запах
5. Добавить сливки, томатную пасту и петрушку
6. Сварить пасту
7. В соус добавить тертый сыр и готовую пасту
Все готово! Можно подавать к столу, украсив петрушкой и тертым сыром.

Источник