Индейка в маринаде запечённая с картофелем

Не всегда удаётся разжечь мангал для шашлыка. Предлагаю вариант приготовления шашлыка в духовке — запечь, ещё и с картофелем. Добавьте немного зелени и овощей и у вас полноценный пикник. А чтобы не заморачиваться с маринадом, берём полуфабрикат от ТМ Индилайт, шашлык из грудки.

Ингредиенты для «Индейка в маринаде запечённая с картофелем»:

• Грудка индюшки

  (Шашлык из грудки индейки с цедрой лимона от ТМ ИНДИЛАЙТ)
  —
  0,91 кг

• Картофель

  —
  750 г

• Мед

  —
  1 ч. л.

• Сок лимонный

  —
  1 ч. л.

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Специи

  (для картофеля)
  —
  1 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Индейка в маринаде запечённая с картофелем»:

• 

  Приготовить продукты.

• 

  Картофель вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Залить крутым кипятком с небольшим количеством соли. Накрыть крышкой и оставить на 5-7 минут.

• 

  Выложить в огнеупорную форму полуфабрикат шашлыка с маринадом, добавить к нему картофель, специи.

• 

  Аккуратно перемешать. Отправить в духовку, 200 градусов.

• 

  Через 25 минут приготовить смесь лимонного сока, масла и мёда. Смазать этой смесью картофель с мясом.

• 

  Добавить нагрев в духовке до 230-250 градусов, включить гриль, допечь до желаемого румянца и готовности.

• 

  Подать горячим, с зеленью и овощами.

Источник