Индейка с белыми грибами

Описание приготовления:

Приготовить это блюдо можно с филе любой части. За счет сметаны мясо получится мягким и нежным, а сыр придаст ему сливочную нотку и красивую верхнюю корочку. Белые грибы сюда подходят лучше других, но их можно заменить на вешенки, шампиньоны или другие лесные грибы. Подавать индейку с белыми грибами можно с любым гарниром.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Птица / Индейка / Грибы / Белые грибы

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Сыр

  50 Грамм

• Сливочное масло

  1 Ст. ложка

• Сметана

  50 Грамм (высокой жирности)

• Грибы белые

  150 Грамм

• Индейка филе

  400 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Масло растительное

  1 Чайная ложка (для смазывания формы)

• Вода

  100 Грамм

• Перец черный

  По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

182 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Индейка с белыми грибами»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Филе индейки вымойте и обсушите.

Филе индейки порежьте средними кусочками и выложите в форму, смазанную растительным и сливочным маслом.

У белых грибов срежьте места загрязнения, почистите, сполосните и порежьте на дольки. Разложите грибы поверх индейки.

Сыр натрите на крупной или средней терке. Смешайте сыр со сметаной, водой, посолите и поперчите. Равномерно залейте верх грибов, чтобы заливка прошла до самого дна.

Форму с индейкой и белыми грибами поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Готовую индейку с белыми грибами достаньте и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник