Имбирные кексы

Описание приготовления:

Идеально со вкусом имбиря сочетается молотая корица, также при желании в кексики можно добавить изюм или дробленые орехи.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Мука / Имбирь

Блюдо:

Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

• Мука

  160 Грамм

• Имбирь

  5 Грамм

• Яйцо

  2 Штуки

• Мед

  2 Ст. ложки (жидкий)

• Сахар

  1 Ст. ложка

• Разрыхлитель

  1 Чайная ложка

• Растительное масло

  60 Миллилитров

• Корица

  1 Чайная ложка

Количество порций

4

Калорийность

368 ккал

Калорийность

8 г

Белки

18 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Имбирные кексы»

Все ингредиенты выложите на стол перед началом приготовления.

В просторную миску просейте муку с разрыхлителем, добавьте корицу, натрите на мелкую терку примерно 1.5-2 см. очищенного корня имбиря.

В отдельную миску вбейте яйца, залейте растительное масло, добавьте жидкий мед.

Активно перемешайте эти ингредиенты венчиком до получения однородной смеси.

Влейте жидкую смесь в миску к сухой смеси.

Перемешайте все ложкой до получения однородного, достаточно густого и вязкого теста.

Имбирное тесто разложите по силиконовым формочкам, заполняя 2/3 от объема формочек, и отправьте выпекаться имбирные кексы в уже разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Готовые имбирные кексы немного охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник