Фаршированные бочонки из кабачка

02.10.2023

0 32 Время чтения: 1 минута

Быстрый и вкусный рецепт фаршированных кабачков с мясом и луком, под сырной шапкой чизбургер сыра от ТМ Хохланд — выручит, когда нет времени на готовку или когда, как говорят — гости на пороге!

Содержание

1 Ингредиенты для «Фаршированные бочонки из кабачка»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Фаршированные бочонки из кабачка»:

Ингредиенты для «Фаршированные бочонки из кабачка»:

Кабачок

(средний, на 4 бочонка высотой 8-10 см)
—
1 шт
Фарш мясной

(из свиной шеи)
—
300 г
Лук репчатый

(крупный)
—
1 шт
Чеснок

(крупный)
—
1 зуб.
Паприка сладкая

(молотая)
—
1 ч. л.
Сметана

—
1 ст. л.
Сыр плавленый

(в нарезку ТМ Hochland Чизбургер)
—
4 шт
Масло растительное

—
по вкусу
Соль

—
по вкусу
Смесь перцев

—
по вкусу

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1330.4 ккал	белки 91.6 г	жиры 55.7 г	углеводы 23.9 г
Порции
ккал 332.6 ккал	белки 22.9 г	жиры 13.9 г	углеводы 6 г
100 г блюда
ккал 118.8 ккал	белки 8.2 г	жиры 5 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Фаршированные бочонки из кабачка»:

Духовку разогреть до режима "гриль" — 250 градусов.
Кабачок порезать на 4 части, из каждой вынуть сердцевину, оставляя небольшое донышко.
Кожуру можно полностью счистить, а можно оставить попеременные полосочки для красоты.
Выложить кабачок в жаропрочную форму, смазать маслом со всех сторон и присолить. Готовить 7-10 минут до подрумянивания.
На сковороде на масле обжарить фарш с луком и чесноком.
В процессе жарки добавить паприку, сметану и перец по вкусу.
Готовые бочонки нафаршировать зажаркой.
Сверху накрыть ломтиками плавленного сыра Хохланд.
Вернуть в духовку на 2-3 минуты до расплавления сыра.
Подавать с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!