Яйца фаршированные шпротами

Описание приготовления:

При желании в блендер к указанным ингредиентам можно добавить очищенный зубчик чеснока или любимые специи. Все приготовленные фаршированные яйца следует съедать сразу — они не подлежат хранению.

Назначение:

На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Яйца / Шпроты

Блюдо:

Закуски / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

• Яйца

  4 Штуки (крупные)

• Шпроты

  100 Грамм

• Майонез

  1 Ст. ложка

• Плавленый сыр

  50 Грамм

• Соль

  1/3 Чайных ложки

Количество порций

2

Калорийность

252 ккал

Калорийность

17 г

Белки

17 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Яйца фаршированные шпротами»

Все ингредиенты выложите на стол.

Отварите яйца в кастрюльке в воде до состояния "вкрутую" — это примерно 8-10 минут с момента закипания жидкости. Отваренные яйца немного охладите и очистите от скорлупы.

Все отваренные яйца аккуратно разрежьте острым ножом на две половины. Из каждой половины извлеките желток.

В чашу блендера выложите все желтки, шпроты (без хвостиков), майонез, плавленый сыр (поломайте его кусочками для удобства).

Устройство запустите на 1 минуту и у вас в итоге должна получиться достаточно однородная паста, которую удобно будет выложить в отдельную мисочку. Пасту следует попробовать на соль и, если есть необходимость, то посолите на этом этапе.

Затем пастой из шпротов заполните кондитерский мешок с любой насадкой и отсадите ее в углубления яичных белков, формируя аппетитную шапочку. Яйца, фаршированные шпротами, следует сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!
Источник