Ягодный пирог-пастила

Идея этого пирога пришла мне, когда остались ягоды и бананы, и было понятно, что завтра уже их никто не будет есть))) А что же пропадать добру! Получился вот такой пирог-пастила, который отлично подойдет к чаю, а мой, кстати, уже заварился)))

Ингредиенты для «Ягодный пирог-пастила»:

• Клубника

  (нарезать)
  —
  250 г

• Банан

  (размять вилкой)
  —
  2 шт

• Смородина черная

  —
  2 ст. л.

• Масло сливочное

  (растопить)
  —
  40 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  160 г

• Сахар

  (если смородина очень сладкая — можно меньше)
  —
  2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ягодный пирог-пастила»:

• 

  В миске смешать бананы, масло, сахар, (яйцо, если есть), добавить муку и разрыхлитель — должно получиться тесто консистенции густой сметаны

• 

  Аккуратно вмешать ягоды

• 

  Выложить в смазанную форму. Выпекать 50–70 минут при температуре 180 С

Источник