Яблоки в орехово-ржаной корочке

Печёные яблоки -это всегда вкусный десерт. А запечённые под хрустящей ржано-ореховой корочкой — вдвойне. Простой и доступный рецепт меня не оставил равнодушной, поэтому рекомендую попробовать запечь яблоки подобным способом и вам.

Ингредиенты для «Яблоки в орехово-ржаной корочке»:

• Яблоко

  (крупных)
  —
  2 шт

• Мед

  —
  2 ч. л.

• Масло сливочное

  (и немного для смазывания форм)
  —
  10 г

• Изюм

  —
  2 ст. л.

• Миндаль

  (3-4 ст.л.)

• Хлебцы

  —
  2 шт

• Сметана

  (можно заменить растопленным сливочным маслом)
  —
  3 ст. л.

• Приправа

  (у меня смесь для выпечки: ванилин, мускатный орех, имбирь, корица)
  —
  0,5 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблоки в орехово-ржаной корочке»:

• 

  Ингредиенты. Корочка десерта состоит из хлебцев и орехов. Третий ингредиент либо сметана, либо сливочное масло. В десерте я использую пряную смесь для выпечки, но можно ограничиться какой -либо одной специей.

• 

  Промыть изюм, немного порубить ножом и смешать с приправой и чайной ложкой мёда.

• 

  Добавить мягкое сливочное масло

• 

  Яблоки помыть, почистить от кожуры и сердцевины, нарезать на крупные сегменты. Перемешать с получившиейся смесью.

• 

  Формы (можно порционные, можно в двух формах или в одной общей) смазать маслом выложить в них яблоки, распеределяя изюм между ними.

• 

  Орехи измельчить, хлебцы потолочь в ступке.

• 

  Смешать

• 

  Добавить сметану и мед

• 

  Получившуюся смесь выложить на яблоки. Запекать десерт при температуре 180-190°С 30- 35 минут

• 

  Запекать десерт при температуре 180-190°С 30- 35 минут

• 

  Чудный десерт. При подаче можно дополнить мороженым или несладким йогуртом. Мне вкусно просто так.

• 

  Угощайтесь!

Источник