Яблочный пирог на сковороде

Описание приготовления:

Вам не понадобится много ингредиентов, если вы решите порадовать своих домашних вкусным яблочным пирогом. Готовится он за 45-50 минут, но практически не требует вашего участия. Как только по кухне поплывет невероятный аромат — пирог полностью готов!

Основной ингредиент:

Фрукты / Яблоки

Блюдо:

Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

• Яблоки

  1 штука (1-2 шт. в зависимости от размера)

• Яйца

  2 штуки

• Мука пшеничная

  90 грамм

• Сахар

  70 грамм

• Масло растительное

  30 мл

• Разрыхлитель

  1 ч. ложка

• Соль

  1 щепотка

Количество порций

6

Калорийность

246 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Яблочный пирог на сковороде»

Подготовьте указанные продукты. Яблоки выбирайте сладких сортов, чтобы исключить кислинку в пироге.

Вбейте куриные яйца в миску или салатник, всыпьте сахар и соль. Взбейте венчиком в течение 3-4 минут. Нужно тщательно перевзбить желтки с белками, но не в пышную пену. Можно добавить немного ванильного сахара, молотую корицу. Влейте растительное масло без аромата и перемешайте.

Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Аккуратно вмешайте их в яичную массу.

Смажьте дно сковороды и бортики растительным маслом. Вылейте тесто и разровняйте. 1-2 яблока очистите от семян, разрезав на четыре части. Промойте их и нарежьте ломтиками. Выложите на тесто и поместите сковороду на плиту, включая минимальный нагрев. Обязательно накройте емкость крышкой и выпекайте пирог минимум 40-45 минут до пористой поверхности.

Готовый пирог будет легко протыкаться деревянной шпажкой и тесто на ней не будет оставаться.

Выложите пирог с помощью силиконовой лопатки на тарелку и подайте к столу горячим или охлажденным с молоком, чаем, кофе и т.д. Приятного вам аппетита!
Источник