Яблочные кексы

Описание приготовления:

Вкус яблок в кексиках станет еще ярче и интереснее, если вы вместе с ними добавите в тесто щепотку молотой корицы, но это по желанию.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Фрукты / Яблоки

Блюдо:

Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

• Мука

  230 Грамм

• Молоко

  150 Миллилитров

• Сахар

  80 Грамм

• Масло сливочное

  100 Грамм

• Разрыхлитель

  1 Чайная ложка

• Яйцо

  2 Штуки

• Соль

  1/3 Чайных ложки

• Яблоки

  2 Штуки

Количество порций

4

Калорийность

226 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Яблочные кексы»

Все ингредиенты выложите на стол сразу. Яблоки помойте. Масло сливочное должно уже быть к моменту приготовления мягким.

В просторную миску выложите кусочки мягкого сливочного масла, добавьте сахар. Миксером взбивайте эти ингредиенты до получения кремообразной массы.

Вбейте яйца и продолжайте все взбивать миксером до получения однородной смеси.

Добавьте молоко. Перемешайте.

Просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль. Перемешайте все ложкой.

Яблоки почистите от кожуры, натрите на крупную терку и добавьте их в тесто.

Перемешайте все до получения однородного вязкого теста.

Яблочное тесто разложите по формочкам, заполняя 2/3 от объема, у меня силиконовые. Отправьте выпекаться на 20-25 минут в уже разогретую до 180 градусов духовку.

Готовые яблочные кексы можно сразу же подавать к столу.

Приятного аппетита!
Источник