«Яблочное масло»

Описание приготовления:

С таким "яблочным маслом" можно попить чай, кофе, намазав его на булку или печенье. Так же масло станет отличной начинкой для выпечки. Яблоки возьмите кисло-сладкие, тогда масса не будет приторной. Если масса получается жидковата, проварите ее немного на медленном огне до нужной консистенции. Масса отлично хранится без холодильника, просто при комнатной температуре.

Основной ингредиент:

Фрукты / Яблоки

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Яблоки

  350 Грамм

• Корица молотая

  1 Чайная ложка

• Соль

  1 Щепотка

• Сахар

  85 Грамм

• Сок яблочный

  125 Миллилитров

• Сок лимона или лайма

  3 Ст. ложки

Количество порций

3

Калорийность

102 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «"Яблочное масло"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления "яблочного масла". Яблоки тщательно вымойте и обсушите.

Яблоки почистите от кожуры, сердцевины и порежьте мелким кубиком. Выложите яблоки в кастрюлю с толстым дном, влейте яблочный сок.

Всыпьте в яблоки сахар, соль, корицу и добавьте лимонный сок.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, мешая. Закройте кастрюлю крышкой, немного убавьте огонь и варите в течение 15 минут.

Снимите кастрюлю с огня и пробейте все блендером до однородной массы. Готовое "яблочное масло" переложите в вазочку, остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник