Хрустящий матнакаш с чесночной намазкой

Хрустящий матнакаш с чесночной намазкой, приготовленной из запеченного чеснока с ароматными травами

Ингредиенты для «Хрустящий матнакаш с чесночной намазкой»:

• Хлеб

  (Матнакаш)
  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  2 шт

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Перец черный

  —
  1 ч. л.

• Масло подсолнечное

  —
  3 ст. л.

• Паприка сладкая

  —
  1 ч. л.

• Бальзамик

  —
  1 ст. л.

• Приправа

  (Прованские травы)
  —
  1 щепот.

• Сыр твердый

  —
  100 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящий матнакаш с чесночной намазкой»:

• 

  Первым делом чеснок посыпаем черным молотым перцем, солью, поливаем подсолнечным маслом, плотно заворачиваем и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 40 минут.

• 

  Затем чеснок выдавливаем в тарелку, поливаем его подсолнечным маслом, приправляем черным молотым перцем, паприкой, бальзамическим соусом и хорошенько перемешиваем.

• 

  Потом матнакаш разрезаем на 2 половинки.

• 

  На хлеб выкладываем чесночную массу и равномерно распределяем её.

• 

  Посыпаем хлеб прованскими травами, натертым сыром и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 20 градусов на 5 минут.

Источник