Курица по-пекински с ананасами

Описание приготовления:

Для рецепта будем использовать куриное филе, консервированные ананасы, добавим немного сладкого перца. Чтобы соус был шелковистым, в томат добавим немного крахмала. Подавать такую курицу можно самостоятельно, но очень вкусно она сочетается с рисом. Уверена, вам понравится рецепт!

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Птица / Курица

Блюдо:

Горячие блюда

География кухни:

Азиатская

Состав / Ингредиенты:

• Курица

  250 Грамм (филе)

• Консервированные ананасы

  2 Штуки (колечками)

• Перец сладкий

  70 Грамм

• Чеснок

  1 Зубчик

• Томатная паста

  2 Ст. ложки

• Вода

  150 Миллилитров

• Крахмал картофельный

  1/2 Чайных ложки

• Соевый соус

  1 Ст. ложка

• Соль

  По вкусу

• Молотый перец

  По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

123 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Курица по-пекински с ананасами»

Подготовьте ингредиенты.

Куриное филе ополосните и просушите, после нарежьте его средними по размеру кусочками.

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте небольшими полосками.

Томатную пасту разведите в теплой воде и добавьте крахмал.

Сковороду разогрейте и влейте немного масла, выложите курицу и жарьте на небольшом огне 5-7 минут. После добавьте перец и жарьте еще несколько минут, затем добавьте нарезанные небольшими кусочками ананасы.

Влейте в сковороду томатный соус, добавьте соевый соус и измельченный чеснок. Накройте сковороду крышкой и поставьте на небольшой огонь.

Готовьте курицу 15-20 минут. Спустя время подавайте блюдо к столу.

Приятного аппетита!
Источник