Хек в аэрогриле

Описание приготовления:

Хек в аэрогриле идеально пропекается, получается нежным и плотным с прекрасными вкусовыми качествами. Самое сложное в этом рецепте — очистить чешую, всё остальное достаточно легко и справится даже начинающая хозяйка. В данной рыбе много полезных элементов и витаминов, прекрасное решение для разнообразия повседневного меню для всей семьи. Очень вкусно подавать с овощами, но можно и с любым другим гарниром на ваш выбор.

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Хек

Блюдо:

Горячие блюда

Диета:

Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

• Хек

  800 грамм (2 штуки)

• Соль

  1 ч. ложка

• Растительное масло

  1 ст. ложка

• Специи

  1 ч. ложка (у меня готовая приправа для рыбы)

• Перец молотый

  1/2 ч. ложки

Количество порций

4

Калорийность

112 ккал

Калорийность

2 г

Белки

19 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Хек в аэрогриле»

Подготовьте все ингредиенты по списку. Если рыба была заморожена, предварительно разморозьте её на нижней полке холодильника.

Рыбу почистите, удалите внутренности и хорошо промойте. Затем обсушите бумажным полотенцем. У меня рыба была уже без головы и хвоста.

Срежьте плавники и нарежьте рыбу на стейки желаемой вам толщины. Переложите в глубокую миску.

Посолите, поперчите, добавьте специи и растительное масло.

Тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 15-20 минут.

Выложите стейки на решётку аэрогриля. Решётку можно застелить пергаментом или фольгой.

Запекайте при температуре 200 градусов 15-20 минут, по желанию стейки можно перевернуть один раз для получения равномерной золотистой корочки.

Хек в аэрогриле готов. Готовые стейки выложите на тарелку и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник