Грудка куриная для бутербродов ПП

Низкокалорийная альтернатива колбасе. Вкусно на зерновом хлебушке или просто как холодную закуску.

Ингредиенты для «Грудка куриная для бутербродов ПП»:

• Грудка куриная

  (Крупная)
  —
  1 шт

• Паприка сладкая

  —
  1/2 ч. л.

• Порошок чесночный

  —
  1/2 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грудка куриная для бутербродов ПП»:

• 

  Отделить мясо от косточки. У меня была крупная грудка на кости. Разрезать каждую половинку вдоль, не дорезая до конца и развернуть, чтобы получился пласт. Я еще разрезала каждую часть пополам. Если у вас небольшая грудка, то можно и не разрезать, тогда получится 2 рулета. Каждый пласт посолить и посыпать специями.

• 

  Свернуть каждую пластинку мяса в рулетик плотно.

• 

  Завернуть плотно в фольгу, концы завернуть как у конфеты.

• 

  Опускать в кипящую воду и варить при кипении 15 минут. Затем выключить, накрыть крышкой и оставить на 30 минут.

• 

  Достать рулеты, развернуть и остудить.

• 

  Убрать в холодильник. На бутерброд лучше класть охлажденными, нарезав колечками как колбасу.

Источник