Говядина с зелёным горошком

Описание приготовления:

Блюдо простое в приготовлении, но очень вкусное! Единственный минус этого рецепта — долгое приготовление, но говядина получается настолько нежная и вкусная, что оно того непременно стоит! У меня был свежий домашний замороженный горошек, но можете взять и консервированный. Готовится всё очень просто и из минимального набора продуктов, результат вас не разочарует!

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Мясо / Говядина

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Говядина

  500 Грамм

• Горошек

  100 Грамм

• Чеснок

  2 Зубчика

• Морковь

  1 Штука

• Лук

  1 Штука

• Растительное масло

  30 Миллилитров

• Специи

  По вкусу

• Соль

  По вкусу

• Вода

  По вкусу

Количество порций

6

Калорийность

190 ккал

Калорийность

8 г

Белки

18 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Говядина с зелёным горошком»

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Прогрейте сковороду на плите, влив в неё предварительно масло и выложите нарезанную кусочками говядину. Обжарьте до образования лёгкой румяной корочки.

Добавьте нарезанные произвольно лук и морковь, мне здесь нравится нарезка покрупнее. Готовьте ещё 5-7 минут.

Затем добавьте соль и специи по вкусу, у меня паприка и смесь для мяса.

Через пару минут влейте кипяток, вода должна покрывать мясо чуть больше, чем наполовину.

Тушите под крышкой на умеренном огне почти до полного испарения жидкости.

Добавьте зелёный горошек и измельчённый ножом чеснок.

Перемешайте, накройте крышкой и готовьте ещё около 5 минут. Говядина с зелёным горошком готова.

Мясо получается нежнейшее и буквально тает во рту. Приятного аппетита!
Источник