Горячие бутерброды на мангале

Прошлым летом эти бутерброды были фаворитом среди моих близких и гостей, готовила я их ну очень часто.
Обычно оборачивала ингредиенты в сырокопченый бекон, а тут мне захотелось обернуть в ветчину из индейки. Получилось менее жирно и очень нежно. Горячие бутерброды рекомендую готовить на открытом огне. Так они получаются безумно ароматными.

Ингредиенты для «Горячие бутерброды на мангале»:

• Хлеб

  (б
  ородинский)
  —
  2 ломт.

• Ветчина

  (филе индейки ТМ Индилайт)
  —
  120 г

• Моцарелла

  (или сулугуни)
  —
  100 г

• Майонез

  —
  2 ст. л.

• Чеснок

  —
  3 зуб.

• Зелень

  (укроп, петрушка)
  —
  по вкусу

• Помидор

  —
  1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячие бутерброды на мангале»:

• 

  Приготовим набор продуктов и приступаем..

• 

  Измельчить зелень и чеснок, перемешать с майонезом.

• 

  Сыр и помидор нарезать полукольцами.

• 

  Ветчину разрезать на полоски.
  Четвертинку хлеба намазать майонезом, положить помидор, а сверху сыр.

• 

  Обернуть "башенку" ветчиной.

• 

  Бутерброды расположить в закрытой решетке.
  Поставить на гриль/мангал с умеренно жаркими углями.

• 

  Готовить, переворачивая, чтобы сыр расплавился, а ветчина подрумянилась.
  Горячие бутерброды подавать с пылу с жару!

Приятного аппетита!!

Вкусного вам пикника!!

Источник