Гарнир из красной чечевицы

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гарнир из красной чечевицы. Вместо петрушки вы можете добавить кинзу или зеленый свежий базилик. Из специй дополнительно можно использовать хмели-сунели, пажитник или молотую зиру. Красная чечевица не только полезна, но и хорошо насыщает, так что берите рецепт на заметку!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Чечевица / Красная чечевица
Блюдо:
Гарниры
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Чечевица красная

  120 Грамм

• Вода

  240 Миллилитров

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Масло растительное

  15 Миллилитров

• Лук репчатый

  1/2 Штуки

• Петрушка

  5 Грамм

Количество порций

1

Калорийность

279 ккал

Калорийность

17 г

Белки

9 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Гарнир из красной чечевицы»

Подготовьте все ингредиенты.

Чечевицу промойте, откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Разогрейте растительное масло в сотейнике. Обжарьте нарезанный кубиками репчатый лук до прозрачности.

Добавьте чечевицу и обжаривайте еще пару минут все вместе.

Влейте воду, доведите до кипения и готовьте примерно 15 минут до мягкости. В конце посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте мелко порубленную петрушку, перемешайте и снимите с плиты.

Гарнир из красной чечевицы готов, приятного вам аппетита!
Источник