Форель запечённая в сырном соусе

Описание приготовления:

Форель приготовленная по этому рецепту получается нежная, сочная и очень вкусная! Не уступит ресторанным блюдам. Можно готовить как стейки, так и готовое филе. Изумительно сочетается с отварным рисом и картофелем. Обязательно попробуйте!

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Форель / Молочные продукты / Сыр

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Форель

  3 Штуки (стейки)

• Сметана

  150 Грамм

• Майонез

  50 Грамм

• Сыр

  100 Грамм

• Лимонный сок

  1 Ст. ложка

• Зелень

  По вкусу

• Соль

  По вкусу

• Перец

  По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

394 ккал

Калорийность

21 г

Белки

27 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Форель запечённая в сырном соусе»

Подготовьте все ингредиенты по списку. У меня три стейка среднего размера, но можете взять и готовое филе.

В глубокой миске соедините сметану, майонез и тёртый на крупной тёрке сыр. Добавьте любую свежую зелень, у меня петрушка. Перемешайте. Соус готов.

Стейки выложите в смазанную маслом форму для запекания. Полейте соком лимона, посолите и поперчите на свой вкус.

Покройте рыбу равномерно соусом и запекайте в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.

Форель запечённая в сырном соусе готова.

Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!
Источник