Физалис маринованный

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить физалис маринованный. Полностью готов физалис будет через 2 недели. В баночку при мариновании можно также добавить лист хрена, гвоздику и молотую корицу. На вкус маринованный физалис чем-то напоминает помидоры черри.

Основной ингредиент:

Ягоды / Физалис

Блюдо:

Заготовки / Маринование

Состав / Ингредиенты:

• Физалис

  350 Грамм

• Вода

  450 Миллилитров

• Соль

  6 Грамм

• Сахар

  15 Грамм

• Лавровый лист

  1 Штука

• Гвоздика

  3 Штуки (бутон)

• Кориандр

  1/2 Чайных ложки (зерна)

• Зерна горчицы

  1/2 Чайных ложки

• Перец горошек черный и душистый

  1/2 Чайных ложки

• Уксус 9%

  1 Чайная ложка

Количество порций

4

Калорийность

23 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Физалис маринованный»

Подготовьте все ингредиенты.

Физалис очистите от чашелистика, затем тщательно промойте в теплой воде от воскового налета. Если используете овощной физалис, то его можно залить горячей водой и оставить на 5 минут, а после хорошо промыть.

На дно чистой стерилизованной банки выложите все пряности.

Заполните баночку физалисом.

Влейте горячую воду. Банку прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Слейте воду из банки в ковшик, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения, проварите до их растворения. В конце добавьте уксус.

Залейте получившийся маринад обратно в банку. Герметично закройте банку.

Переверните банку вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. После можно убрать заготовку в прохладное место на хранение.

Маринованный физалис готов.
Источник