Бутерброды

Фишбургер домашний

Фишбургер домашний отличается от просто фишбургера ну…, как минимум, всем. Большая вкусная и сочная рыбная котлетка, соус, маринованный огурчик на аппетитной булочке для бургера с кунжутом ТМ Bagerstat! Это просто очень вкусно, и точка.

Ингредиенты для «Фишбургер домашний»:

  • Филе рыбное

    (хек)

    150 г

  • Булочка

    (для бургера с кунжутом ТМ Bagerstat)

    1 шт

  • Огурец маринованный


    1 шт

  • Сыр мягкий


    1 ломт.

  • Майонез


    2 ст. л.

  • Сметана


    1 ст. л.

  • Горчица

    (по вкусу)

    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Масло растительное

    (для жарки)

    по вкусу

  • Листья салата

    /

    Салат


    2 веточ.

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


762 ккал
белки


37.1 г
жиры


41.2 г
углеводы


56.7 г
100 г блюда
ккал
162.1 ккал
белки
7.9 г
жиры
8.8 г
углеводы
12.1 г

Рецепт «Фишбургер домашний»:

  • Для приготовления рыбной котлеты использую прессованное филе хека в форме "шайбы" высотой около 1,5 см. Размороженное филе рыбы промокнуть бумажным полотенцем от лишней влаги, посолить по вкусу, обжарить с двух сторон до готовности на разогретой с растительным маслом сковороде (сначала без крышки, потом под крышкой).

  • Поджарьте на сухой сковородке булочки срезом вниз примерно 1 минуту. Использую булочки для бургера с кунжутом от ТМ Bagerstat.

  • Для приготовления соуса соединить сметану, майонез, горчицу, натертый маринованный огурец, перемешать до однородного состояния. Количество ингредиентов примерное, ориентируйтесь на свой вкус. Смажьте приготовленным соусом подсушенную на гриле булочку.

  • Выложите листья любого салата.

  • Сверху выложите рыбную котлету, смазав небольшим количеством соуса.

  • Затем выложите слой тонко нарезанных полосок маринованных огурчиков.

  • Затем ломтик мягкого сыра для чизбургера.

Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»