Домашний творог «Неженка»

Описание приготовления:

Проще рецепта не придумать! Очень вкусный, нежный творог всего из двух ингредиентов. Приготовьте обязательно, уверена, понравится и вам и вашим деткам!

Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко / Кефир

Состав / Ингредиенты:

• Молоко  — 1 Литр
• Кефир  — 1 Литр

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Домашний творог "Неженка"»

Для приготовления вкуснейшего домашнего творога нам понадобится всего лишь 2 ингредиента. Молоко и кефир у меня самые обычные, из магазина, со средней жирностью.

Влейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения. Сразу снимите с плиты.

Сразу в горячее молоко влейте кефир и перемешайте. Накройте крышкой и оставьте до остывания.

По истечении времени в кастрюле будет четко видно сыворотку и творог.

Сито выстелите марлей в 4-6 слоев, установите его в подходящую посуду.

Аккуратно вылейте все содержимое, оставьте на 4-6 часов или уберите в холодильник, пока не стечет вся сыворотка.

По истечении времени наш вкуснейший творожок готов!

Получилось 400 грамм нежного творога.
Готовьте на здоровье!

Совет от повара:

Чем дольше времени творог процеживается, тем он получается суше.
Источник