Домашняя халва

Описание приготовления:

Лакомство имеет сладкий, но не приторный вкус и чуть рассыпчатую структуру. Домашняя халва отлично хранится в холодильнике в закрытом пищевом контейнере.

Основной ингредиент:

Семечки

Блюдо:

Десерты / Халва

Состав / Ингредиенты:

• Мука

  150 грамм

• Ванильный сахар

  1 ч. ложка

• Семечки подсолнечника

  200 грамм

• Сахар

  100 грамм

• Растительное масло

  50 мл

• Вода

  50 мл

Количество порций

4

Калорийность

454 ккал

Калорийность

21 г

Белки

16 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Домашняя халва»

Все ингредиенты выложите по списку на стол.

Семечки высыпите в сухую сковороду и поджарьте до золотистого оттенка на
умеренном огне.

Все обжаренные семечки выложите в чашу блендера.

Запустите устройство примерно на минуту.

Муку высыпите в сухую сковороду и обжаривайте ее до появления кремового оттенка, постоянно помешивая лопаткой.

Добавьте муку со сковороды в чашу блендера и запустите блендер еще раз.

В итоге должна получиться однородная смесь.

В кастрюльку высыпите сахар, ванильный сахар и добавьте воду. Проварите на среднем
огне сироп до полного растворения сахара.

Из чаши блендера выложите смесь из измельченных семечек и муки в просторную миску, залейте растительное масло и сироп. Перемешайте.

Полученную массу выложите в удобную форму и отправьте в холодильник на 5-6 часов.

Готовую халву подайте к столу. Приятного аппетита!
Источник