Дип-намазка по-австралийски

Всем здравствуйте! Предлагаю дип из авокадо. Все очень просто, единственное, авокадо должны быть спелыми.
Этот dip хорош тем, что можно применить как соус к горячим вторым блюдам: рыба, мясо, куриная грудка. На овощи — кто худеет, и просто с хлебом.
Заходите, будем готовить.

Ингредиенты для «Дип-намазка по-австралийски»:

• Авокадо

  (мои весом 200 гр без косточки и шкурки)
  —
  2 шт
  

• Чеснок

  (или по вкусу)
  —
  2 зуб.
  

• Масло оливковое

  (можно любое на ваш вкус, у меня виноградное)
  —
  2 ст. л.
  

• Лимон

  (на ваш вкус)
  —
  1/2 шт
  

• Соль

  —
  по вкусу
  

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дип-намазка по-австралийски»:

Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку, ложкой вынуть мякоть.

В блендер положить авокадо, масло и сок лимона, прокрутить 2 минуты. Получится красивый, гладкий дип. Очень нежная текстура. Лимон для того, чтобы не темнело авокадо.

Выложить дип в посуду, удобную для вас, выдавить чеснок по вашему вкусу, немного посолить. Все готово.
Намазать на хлеб.
По вашему желанию мелко нарезать красный лук и сверху присыпать. Будет красиво и — на любителя лука, вместе перекручивать не советую.

С крекерами.

Угощайтесь, дорогие Поварята!

Источник