Десертные корзиночки из булочек

Этот чудесный десерт из булочек с клубникой в шоколаде отлично подходит для вечеринки на заднем дворике или для пикника. Рекомендую, приготовьте и побалуйте себя этим сладким лакомством. А с воздушными булочками для хот-догов TM "Bagerstat", десерт буквально тает во рту. Попробуйте — это очень вкусно!

Ингредиенты для «Десертные корзиночки из булочек»:

• Булочка

  (для хот-дога TM "Bagerstat")
  —
  4 шт

• Молоко

  —
  100 мл

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Ванилин

  —
  1 г

• Шоколад молочный

  /

  Шоколад

  —
  50 г

• Клубника

  —
  2 шт

• Сливки

  (33%)
  —
  100 мл

• Сахарная пудра

  —
  4 ст. л.

• Маскарпоне

  —
  50 г

• Соус

  (карамельный)
  —
  20 г

• Миндаль

  —
  30 г

• Джем

  (клубничный)
  —
  2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десертные корзиночки из булочек»:

• 

  Для приготовления десерта я использовала булочки для хот-догов ТМ "Bagerstat".

• 

  Сделайте несколько надрезов по бокам булочек для хот-дога ТМ "Bagerstat".

• 

  Взбейте яйца, молоко и ванилин до получения однородной массы, отложите в сторону.

• 

  Далее возьмите две небольшие формочки для запекания (у меня формочка d-12 см) и выложите на них булочки в форме гармошки. На дно формы уложите кусочки булочки и немного придавите стаканом, чтобы получилась"корзиночка". Пропитайте их приготовленной молочно-яичной смесью.

• 

  Посыпьте булочки сверху 1 ст. л. сахарной пудры. Выложите формочки на противень и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов, около 5 минут.

• 

  Готовая корзиночка из булочек.

• 

  Наполните клубничным джемом "корзиночки" из приготовленных булочек.

• 

  Взбейте жирные сливки 33%, оставшуюся сахарную пудру 3 ст. л. и маскарпоне до образования жестких пиков. Добавьте в каждую "корзиночку" по 2 столовые ложки взбитых сливок.

• 

  Полейте карамельным соусом.

• 

  Посыпьте нарезанным миндалем.

• 

  Окуните клубнику в растопленный шоколад, дайте шоколаду застыть. Затем сверху на десерт выложите клубнику в шоколаде и наслаждайтесь!

• 

  Приятного аппетита!

Источник