Бутерброды с судаком в духовке

Описание приготовления:

Бутерброды с судаком могут стать прекрасным завтраком или перекусом. Не держите булку очень долго в яичной смеси, она размякнет, и вы не сможите снять бутерброды с противня. При желании помидоры можно заменить на кетчуп или другой томатный соус.

Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Судак
Блюдо:
Бутерброды / Закуски

Состав / Ингредиенты:

• Судак  — 100 Грамм (филе)
• Батон  — 6 Ломтиков
• Яйцо  — 1 Штука
• Молоко  — 40 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Перец черный  — По вкусу
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Сыр твердый  — 70 Грамм
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Помидор  — 1 Штука

Количество порций: 3

Как приготовить «Бутерброды с судаком в духовке»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бутербродов с судаком. Филе проверьте на наличие косточек, сполосните и обсушите.

Смешайте яйцо с молоком до однородности. Каждый кусок булки, у меня тостовый хлеб, опустите в смесь только с одной стороны и дайте пропитаться наполовину. Выложите булку на смазанный растительным маслом противень сухой стороной вниз.

Филе судака порежьте тонкими слайсами и выложите поверх булки. Посолите и поперчите.

Смажьте рыбку майонезом.

Помидор порежьте тонкими половинками и выложите поверх бутерброда.

Сыр натрите на средней терке и посыпьте поверх помидоров.

Запекайте бутерброды с судаком в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!
Источник