Бутерброды с огурцом и форелью

Описание приготовления:

Этот рецепт всегда пригодится тем хозяйкам, которые засаливают форель самостоятельно. Закуска очень просто готовится, все ингредиенты продаются в любом продуктовом магазине. Отличная идея закуски для любого праздничного стола, особенно новогоднего застолья!

Назначение:
На праздничный стол / Новый Год / Фуршет
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Форель
Блюдо:
Бутерброды / Закуски

Ингредиенты:

• Форель слабосоленая  — 50 Грамм
• Сыр творожный  — 80 Грамм
• Укроп (веточка)  — 5-7 Штук
• Хлеб белый тостовый  — 5-6 Ломтиков
• Огурец свежий  — 1 Штука
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Бутерброды с огурцом и форелью»

Подготовьте все ингредиенты. Огурец помойте и вытрите насухо.

Вырежьте из хлеба круглые заготовки.

Слегка подсушите их на сухой сковороде до румяной корочки, остудите.

В глубокую миску переложите творожный сыр, добавьте мелко нарубленный укроп и черный молотый перец. Перемешайте массу до однородности.

Огурец нарежьте овощечисткой на тонкие ломтики.

Когда хлеб остынет, смажьте его творожной массой.

Сверху выложите ломтики огурца и тонко нарезанную соленую форель, как показано на фото. При желании все можно скрепить бамбуковой шпажкой.

Готовые бутерброды с огурцом и форелью украсьте веточкой свежей зелени и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник