Бургер с котлетой в перце

Готовим необычный, оригинальный бургер без жирных котлет и майонеза! Сочная куриная начинка, нежный творожный сыр и яркий болгарский перец делают его не только вкусным, но и полезным. Идеально для завтрака, лёгкого обеда или перекуса. Обязательно попробуйте – это проще, чем кажется!

Ингредиенты для «Бургер с котлетой в перце»:

• Булочка

  —
  2 шт

• Филе куриное

  —
  100 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Перец болгарский

  (большой)
  —
  1 шт

• Огурец

  —
  1 шт

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  1 пуч.

• Сыр творожный

  —
  80 г

• Сыр твердый

  —
  50 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Специи

  (для курицы)
  —
  1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бургер с котлетой в перце»:

Из болгарского перца вырезаем кольца толщиной около 1 см.
Куриное филе нарезаем мелкими кусочками, добавляем яйцо, специи и соль. Хорошо перемешиваем.
Кольца перца выкладываем на антипригарную сковороду и наполняем их куриной смесью. Жарим на слабом огне под крышкой, по 5 минут с каждой стороны.
Переворачиваем, сверху при желании добавляем немного сыра. Ждём, пока расплавится.
Булочки разрезаем и обжариваем срезы на сухой сковороде.
Смазываем булочки творожным сыром, выкладываем салат, огурец, котлету в перце, снова салат и накрываем второй половинкой булочки.
Приятного аппетита!

Источник